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醋泡大蒜要不要放盐?醋泡大蒜要加糖吗?

2017-10-12 20:39 出处:清屏网 人气: 评论(0

一般情况下,醋泡大蒜是可以放盐的,但是,要注意适量,不能放太多盐,不然会影响味道和口感。那么醋泡大蒜要放糖吗?下面让我们具体来看看吧!

醋泡大蒜要不要放盐

醋泡大蒜可以放盐。

食物放盐是中华美食中最经典的食物保存法,盐有消毒杀菌的作用,在醋泡大蒜里放些食盐可以让大蒜更好的保存下去,喜咸口或者短时间不会吃大蒜的人可以考虑在醋泡大蒜里放盐。

醋泡大蒜放盐怎么做

材料:大蒜、白醋、盐。

做法:将大蒜从外衣中剥除,清洗干净后沥水,然后用开水将玻璃罐煮2分钟,捞起后备用,在干净的玻璃罐中加入食用盐和醋,为了避免咸口,食盐放1-2勺就够了。

醋泡大蒜要放糖吗

醋泡大蒜可以放糖。糖有消毒杀菌的作用,在醋泡大蒜中放些糖可以延长大蒜在瓶中的保质时间,增加大蒜的风味,泡制好的大蒜清甜可口,十分美味。

醋泡大蒜放糖怎么做

材料:大蒜、白醋、糖。

做法:将大蒜从外衣中剥除,清洗干净后沥水,然后用开水将玻璃罐煮2分钟,捞起后备用,在干净的玻璃罐中加入白糖和醋,比例大概是3:1,白糖有防腐的作用,可以延长蒜的食用期。

醋泡大蒜可以盐糖一起放吗

醋泡大蒜可以盐糖一起放。

盐和糖都具有防腐的作用,将盐和糖一起放在醋泡大蒜中食用会增加食物的防腐效果,但是有些人喜甜口,有些人喜咸口,二者不兼容,盐糖一起放就要考虑食用者的饮食偏好。

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本文标签: 醋泡大蒜大蒜

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